21.9 Flavio Costa Ristorante & Albergo Menu da Asporto & a Domicilio 084

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Loc. Carretta, 4  - Piobesi d Alba

Orari


ORARI
Lunedì Pranzo: 12.30 – 14.00 Cena: 19.30 – 21.00
Martedì CHIUSO
Mercoledì Pranzo: CHIUSO – Cena: 19.30 – 21.00
Giovedì Pranzo: 12.30 – 14.00 Cena: 19.30 -21.00
Venerdì Pranzo: 12.30 – 14.00 Cena: 19.30-21.00
Sabato Pranzo: 12.30 – 14.00 Cena: 19.30 – 21.00
Domenica Pranzo: 12.30 – 14.00 Cena: 19.30 – 21.00

Menu da Asporto & a Domicilio


Da venerdì 27 a domenica 29 novembre effettuiamo sia consegne a domicilio che servizio da asporto direttamente presso la nostra location in Tenuta Carretta


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I Crudi di pesce

Il nostro Sushi di livello 12 pezzi € 24,00

Ceviche di pesce bianco € 16,00

Misto di pesci crudi dalla Liguria con salse € 30,00

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Antipasti

Finalmente a casa vostra il nostro piatto in carta da 21 anni
Crema di trombette, seppie al nero e scorzette candite di limoni € 12,00

Stoccafisso mantecato “brandacujun” € 12,00

Antipasto piemontese con tataki di tonno rosso € 10,00

Insalata tiepida di mare con fagioli ed emulsione al basilico € 18,00

Tatin di cipolle rosse con il suo sorbetto e fonduta d’alpeggio € 12,00

Carne all’albese con tartufo nero e zabaione di porri di Cervere € 10,00

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Paste

Tajarin
- con sugo di porcini freschi € 14,00
- con ragù di lepre € 14,00
- con pesto ligure € 10,00

Pasta riccia artigianale con ragù di tonno rosso fresco € 15,00

Ripieni di pomodoro confit con scorfano ed emulsione di mare € 18,00

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Secondi

Pescato giornaliero con carciofi lguri e salsa champagne € 20,00

Misto di crostacei al vapore alla catalana € 40,00

Costata di fassona croccante al bbq con contorni € 20,00

Guancia di maiale stracotta al nebbiolo con purea di sedano rapa € 16,00

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Dolci

Tiramisù 100% artigianale € 6,00

Tortino fondente al cioccolato con salsa alle bacche di vaniglia € 6,00

Torta di pere, ricotta e cioccolato € 6,00

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DA VENERDÌ SERA A DOMENICA SERA
SOLO PER ASPORTO E SU PRENOTAZIONE:


Fritto misto di pesce del mar ligure € 16,00

Acciughe fritte farcite di seirass e pesto € 10,00

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Servizio solo da asporto presso la nostra location


Orari:
prenotazione entro le 18:00 per il pranzo del giorno dopo ed entro le 12:00 per la sera
Asporto al ristorante dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 20:00 su prenotazione

Tutte le preparazioni e le consegne rispettano tutte le vigenti norme degli ultimi decreti legge.


Possibilità di attingere dalla nostra CANTINA con uno sconto del 20% rispetto al prezzo indicato






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